IL-2 Sturmovik: Cliffs of Dover 是一款以二战为背景的飞行模拟游戏，这次聚焦于不列颠之战。游戏中，英国阵营的战役（共 17 个任务）讲述了一个年轻飞行员面对傲慢贵族的简单故事，故事内容仅通过任务间的文字呈现。而德军的三条小型战役则各包含 6 个任务，但没有故事情节。

游戏侧重于飞行模拟的真实感，但也提供了多种拟真选项，以让游戏更加偏向动作风格。总体而言，游戏仍然充满动作要素，目标主要集中在击落大量敌机上。玩家通常飞往各个检查点完成任务目标，并可通过时间加速功能缩短飞行时间。

除了战役模式，游戏还提供了自定义任务，玩家可以自由选择参与的飞机。任务目标包括……显示全部轰炸目标、护送舰队或防御据点等。在驾驶轰炸机时，玩家还可以选择担任飞行员或炮手的位置。游戏中约有 30 架逼真建模的飞机，其中约 15 架可供玩家驾驶。