约翰是一名寻找爱情的水管工。他正在找寻金发碧眼、有些父亲问题的简的家。在此之前，他一直非常成功。而这个情况看起来是约翰将能够安排一些事情并疏通一些堵塞的通道。

《水管工不穿领带》是一款“交互式故事”约会模拟游戏。在视频介绍之后，玩家将欣赏到各种人物和地点的照片，同时角色会通过语音演绎情境。有时，约翰将能够在情节的关键位置从一个选择列表中选择下一步的行动。如果约翰成功，他将与简发展出一段浪漫的关系。如果失败，两者将分道扬镳。