2004 年 9 月 22 日，一款系列的传奇之作正式诞生。它完美的继承了前作的名声和地位，又开天辟地的定义了接下来整个系列游戏的基本游戏玩法。它既是本系列的终点，也是本系列的一个新起点，它就是《罗马：全面战争》。

顾名思义，《罗马：全面战争》游戏历史被设定在了公元前 270 年的罗马共和国时代，玩家要在：Julii，Brutii，Scipii 这三大家族中选出一个，并带领这个家族攻城略地，发展壮大。待到羽翼丰满之时，再和其他两大家族以及元老院一决雌雄，统一罗马。最终把自己家族的领袖推为罗马的皇帝。当然了，玩家如果不想选择罗马文化，也可以选择包括高卢、日耳曼、迦太基、埃及等历史上熠熠生辉……显示全部的古文明，参与到这场传奇的历史中来。到底谁才是欧罗巴的霸主？谁才是现代文明的奠基者？在这款游戏中，全部交由玩家来选择。

该作作为《全面战争》系列的第三作，彻底废弃了相对老旧的第一代全面战争引擎，制作组重新开发了一套全新的 3D 引擎。得益于技术上的革命性进步，游戏的流畅度、画质、场景中的同屏人物上限都得到了飞跃性提升。在本作中，玩家们第一次可以在一块电脑屏幕中欣赏到其疾如风，其徐如林，侵掠如火，不动如山，难知如阴，动如雷震的全 3D 万人同屏的罗马军团。另外，玩家不仅仅要在战场上决胜千里之外，也要面对公元前 2 世纪的整块欧洲地图，为自己的帝国在内政外交等等方方面面做好长远的规划。玩家在游戏中不仅仅要扮演将军，也要成为一个真正的帝国领袖。而这套对前作完善后的战略系统和完全革命性的战斗方式也修修补补的一直延用到了《幕府 2：全面战争》，最后在《罗马 2：全面战争》中才彻底淘汰。