圣者在现实世界操作电脑时，显示屏上突然出现了一个自称守护者的家伙。守护者号称要用自己的统治为不列颠尼亚迎来新的启蒙时代，并要把圣者也变成自己的部下，对此感到不安的圣者再次穿过召唤的月门来到不列颠尼亚。距上次访问后，不列颠尼亚上的时间已经流逝了 200 年，其中歌舞升平一片繁荣景象，看起来并没有遭到什么威胁……持续到系列最后的作品 Ultima IX Ascension 的“守护者传说”篇章的故事就此开幕。

圣者接到了市长的委托而调查一宗离奇的肢解杀人事件，为搜索嫌疑犯而在不列颠尼亚各地奔波的途中，逐渐逼近了“灵修圣徒教会（The Fellowship）”的阴影和守护者所布下阴谋的真相。
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本作中影射了邪教、种族歧视、选举黑幕、拜金主义、环保、吸毒等各种社会问题，并包含了不伦和纯爱等关于人间悲欢离合的剧情。

系统方面，进一步发展改进了继承于前作 U6 中的鼠标操作界面与关键词选择式对话系统，其形式在之后逐渐变化继续使用于 U8、UO、U9 中。