勉强逃出 LeChuck 可怕的游乐园后，Guybrush Threepwood 发现自己被困在海中，船上只有一根香肠和一本日记。在思考导致他陷入这种困境的事件时，Guybrush 突然发现了一艘由他的死敌驾驶的船。Guybrush 再次从他的不死对手的爪子下拯救了他心爱的 Elaine。在属于被打败的敌人的财宝中，盖布鲁发现了一枚戒指。他被对伊莱恩的爱冲昏了头脑，向她求婚，并把戒指交给她。他不知道的是，这枚戒指受到了诅咒；在他能够意识到发生了什么之前，伊莱恩已经变成了一个黄金雕像。盖布罗什能否解除诅咒并拯救他唯一的爱人？

这部《猴岛》的第三部与前几部一样，是一部幽默的解谜冒险游戏。游戏……显示全部采用了卡通风格的 SVGA 图形，并（在该系列中首次）为所有的对话配音。游戏的界面不再是占据屏幕一部分的动词列表；相反，它遵循与《极速天龙（Full Throttle）》相同的原则：玩家首先选择要互动的对象，然后从出现的菜单中选择行动。与第二款游戏一样，《猴岛的诅咒》有两个难度级别。